Sobre nós
Uma experiência encantadora nos sabores de gelatos e sobremesas
A DB Gelato
Somos uma empresa legitimamente tocantinense com a essência italiana.
Oferecemos uma experiência encantadora por meio do gelato italiano. Também temos a nossa marca registrada na Confeitaria, que hoje é uma das mais variadas e de sucesso na cidade de Palmas-Tocantins. São receitas criadas e reinventadas por nossa família nos melhores cakes, brownies, cookies e bombons.
Somos uma empresa familiar e nossos sonhos vão além, queremos expandir e levar o nosso sabor a outros lugares, sempre respeitando ao próximo com honestidade, criatividade e inovação.
A nossa história
A nossa família sempre foi de empreendedores e há alguns anos atrás nós tínhamos uma sorveteria bem conhecida na cidade de Palmas, a Sorveteria Pinguim. Em uma das nossas viagens, conhecemos o sabor do gelato italiano, e decidimos que este sabor não deveria ficar só na nossa memória, mas que poderíamos trazer para a nossa cidade esta experiência magnífica. Foi então, que no ano de 2016 começamos a pesquisar sobre o mercado de gelato no Brasil. Descobrimos que as gelaterias já estavam presentes em outras regiões do país, então decidimos aprender mais e avançar com a ideia que já queimava nos nossos corações. Nossa família se empenhou bastante e no ano de 2017 decidimos investir em conhecimento, foi aí que fizemos a Universidade do Gelato, na cidade de São Paulo. Ao concluirmos nossas pesquisas e estudos, decidimos investir em equipamentos porque estávamos apaixonados pela visão que tínhamos do negócio. Tudo aconteceu tão rápido que fizemos uma imersão no ano de 2019 com um aperfeiçoamento na Itália, onde pudemos ver de perto o berço do Gelato. Encontramos para o nosso sonho o nome perfeito: Dolce Bacio Gelato Artigianale, o sabor da itália no Tocantins.